ن النحل هو الوسيلة الوحيدة لإنتاج العسل الذي لا يضاهيه مأكل أو شراب في لذته وفوائده التي لا تحصى إضافة إلى المنتجات العديدة للنحل وهي الغذاء الملكي، وحبوب اللقاح ، وسم النحل ، وشمع النحل، وملكات النحل، وطرود النحل، والبروبوليس، والعديد من المنتجات يباع بأسعار باهظة مما يساعد مربي النحل على تنويع مصادر الدخل وبالتالي الاستقرار في العمل.
التركيب العام لعسل النحل الطبيعي:
الإنتـاج
يقوم المشروع علي خطين في الإنتاج هما إنتاج العسل وإنتاج أدوات النحالة:
والتي تشمل :-
العسل. البروبوليس
الشمع إنتاج الطرود
الغذاء الملكي . إنتاج الملكات
حبوب اللقاح . طرود النحل.
سم النحل.
وتقدر إنتاجية المشروع 4000 كيلو عسل و3000 خلية سنويا ومنتجات ثانوية أخرى .
خط الإنتاج و المعـدات المطلوبة:
.1 العمليات الأساسية فى المنحل:
فحص الطوائف – تغذية النحل – تشتية النحل – ضم الطوائف – تثبيت الأساسات الشمعية – إعداد الطوائف لجمع العسل – استخراج الأقراص – عملية القشط والفرز والتصفية والتعبئة – فرز الشمع وتنقيتة – التعبئة.
ويلزم لذلك مجموعة من المعدات هى:
أدوات فرز- أدوات تغذية- أدوات فحص الخلايا- أدوات النحالة – مدخن – إبريق صهر الشمع- صناديق سفر ونقل النحل- مصيدة دبور- أدوات يدوية.
.3 الخامات:
تتوافر الخامات اللازمة للمشروع محليا حيث تضم فى مجموعها:
طرود النحل ( نحل كرنيولى).
خامات تغذية تنشيطية – محاليل سكر نقي.
خامات تنمية – أفرخ شمع نحل نقي.
خامات تسويق (مستلزمات تعبئة وتغليف- زجاجية- معدنية- ورقية).
المساحة و الموقع:
يتم اختيار موقع الخلايا بدقة لضمان نجاح إسكان طرود النحل، ونجاح عملية التربية ومن هذه المواصفات الخاصة بالموقع:
- أن يكون قريبا من المناطق السكنية لغناها بالأشجار والأزهار والمسطحات الخضراء.
- بعيدا عن التيارات الهوائية التي تؤثر سلبا على طلوع النحل وسروحه.
- قريبا من مصادر المياه الضرورية لحياة النبات والنحل تبعا.
- بعيدا عن مزارع البط لأنه قد يتغذى على النحل ويلتهم الحشرة كاملة.
- بعيدا عن مخلفات المصانع والمبيدات الحشرية ومصادر التلوث والضوضاء.
- تظليل الخلايا ووضعها بعيدا عن الحرارة المباشرة التي تؤثر على شمع الخلية.
- تهيئة مكان الخلايا بإعداد فرشة من التربة نظيفة من الأعشاب والملوثات وخالية من جحور النمل.
- تبعد الخلايا عن الجدران بمسافة 2-3 متر ورش الجدران بالماء لا سيما في أشهرالصيف الأربعة لتخفيف الحرارة.
- يحاط المنحل بقناة إسمنتية يجري بها الماء باستمرار لحمايتها من غزو الحشرات الزاحفة.
- يكون مدخل الخلايا إلى الشرق أو الجنوب مع ترك مسافات بينية لمرور النحال وخدمة الخلايا.
- يفضل وضع سياج معدني حول المنحل بارتفاع 80-100 سم من الشبك الفولاذي وله باب رئيسي واسع لمنع اقتراب العابثين وبعض الحيوانات.
- يحتاج المشروع إلى مساحة حوالي 5000 م2 تتميز بالآتي:
أن تكون منطقة غنية بالمحاصيل الرحيقية واللقاحية.
يسهل الوصول أليها. - بعيدة عن الاهتزازات.
- منطقة غير مزدحمة بالمناحل.
ومزود بالمستلزمات الخدمية من:
- زراعة مصدات رياح من أشجار الكافور.
إقامة سور من النباتات المزهرة حول المنحل مثل البدليا البيضاء أو السيسبان والتي تعتبر مصدرا مساعدا لحبوب اللقاح.
تجهز أرض المنحل بحرثها وتسويتها جيدا وتقسم الأرض الى مصاطب من الشرق الى الغرب بعرض حوالى مترين.
إقـامة مظلات بعرض مترين من المراين الخشبية بارتفاع من2 : 2.5م على شكل تكاعيب حتى تتسلق عليها نباتات اللوف أو العنب لإعطاء ظل طبيعي أثناء الصيف أو تغطى بالحصير.
زراعـة المساحات بين المصاطب بأشجار متساقطة الأوراق مثل رجلة الزهور والزينبيا والرزدا وعباد الشمس والكالنديولا الشمعية أثناء موسم الركود (عدم نشاط المنحل). مصدر مياه وكهرباء 220 فولت للإنارة وتشغيل المعدات.
العمالة
لا يحتاج العمل فى مشروع تربية النحل الى مجهود كبير ووقت طويل فيمكن استغلاله كمشروع جانبي فهو لا يتطلب تفرغا كاملا والدولة من جانبها تشجع هذه المشروعات الصغيرة وعلى ذلك يحتاج المشروع الى عدد 2 فرد للعمل.
التسويق و المبيعات:
الشريحة التسويقية لمنتجات نحل العسل عالية فى الأسواق الداخلية والخارجية.
منتجات نحل العسـل الأساسية (الشمع – العسل) يمكن حفظها لمدة طويلة حتى يتم تسويقها فى الوقت المناسب.
ومن قنوات التسويق:
الجمعيات والسوبر ماركت.
تجار الجملة.
من خلال المشروع نفسه.
المحال المتخصصة.
شركات التوزيع والتعبئة.
المنتجات
عناصر الجودة
الدقة في شراء الأصناف الجيدة السليمة
- نظافة مكان الإنتاج وخلوه من الحشرات
- الدقة في عمليات الفرز والتنقية
- المظهر الخارجي الجيد للعبوة وسلامتها
- نظافة وصحة القائمين علي إعداد المنتجات وخلوهم من الأمراض
- التخلص من الفرزه ومخلفات التصنيع حتى لا يتسبب عن تراكمها تلوث البيئة ومشاكل صحية .
التسويق
يتم التسويق للمنتجات عن طريق :
- الأسواق القريبة من مكان المشروع
- تجار الجملة والمحال التجارية
- المشاركة في المعارض المتخصصة في المنتجات الزراعية والغذائية للمساهمة في سرعة انتشار توزيع المنتجات .
وقد تصل تكلفة عملية التسويق حوالي 50 دينارا شهريا.
الربح المتوقع
تصل قيمة المبيعات لمنتجات المشروع خلال دورة رأس المال العامل الى 70000دينار كويتي سنويا.
وبذلك يحقق المشروع خلال العام الأول أرباحا تقدر بحوالى 37% من قيمة الاستثمارات
الآلات و المعدات :
ورشة نجارة – مستلزمات إنتاج عسل – سيارة وانيت – سيارة فان
المكان :
محل لبيع العسل + مخازن + ورشة نجارة
القوى العاملة :
مدير مسئول + بائع + 5 عمال + نجار
منتجات المشروع :
إنتاج خلايا نحل + براويز + بيع منتجات العسل ومستلزمات التشغيل
