البرامج الصناعية:
مقدمة:
إن نجاح أي مؤسسة حديثة التكوين أو حتى ذات تاريخ طويل في العمل الصناعي أن تسعي باستمرار بتطبيق معايير الجودة العالمية خاصة في ظل تزايد المنافسة في السوقين المحلية والخارجية، وأيضا ضرورة قيام المؤسسات العامة والخاصة بتطوير تقنياتها، وتغيير أساليب عملها، واستحداث استراتيجيات ومبادرات فعالة تتوافق مع التطورات السريعة المتلاحقة لنظم الإدارة والجودة والمنافسة، حتى يمكن الاستجابة للمتطلبات المتزايدة للمستهلك، وإرضاء تطلعاته
مجال الاستشارات:
- تنفيذ العقد رقم (23) لسنة 2016 – لصالح الهيئة العامة للصناعة لتأهيل عدد (4) منشآت صناعية للحصول على شهادة الجودة ISO 9001.
- تنفيذ العقد رقم (5) لسنة 2015 – لصالح الهيئة العامة للصناعة لتأهيل عدد (5) منشآت صناعية للحصول على شهادة الجودة ISO 9001.
- دراسة جدوى فنيه واقتصادية لإنشاء مصنع لإنتاج التمور لصالح شركة (نايف للأغذية والزراعة)
- دراسة جدوى فنيه واقتصادية لإنشاء مصنع لإنتاج صلصة الطماطم الكاتشب.
- دراسة جدوى فنيه واقتصادية لإنشاء مصنع انتاج زيت الزيتون لصالح السيد / دعيج العنزي.
مجال التدريب:
خبرات سابقة للشركة:
- قمنا بتقديم عدة دورات في متطلبات نظام الجودة iso 9001
- شركة الاشغال والبناء – مصنع القطامي للمواد العازلة -(دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001 )
- شركة صناعة احذية برقان (دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001)
- الشركة العالمية لصناعة منتجات الورق (دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001)
- شركة MTC مالتي باك (دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001)
- مصانع الحساوي لصناعة الثلاجات (دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001)
- مصنع المنجرة الهندسية (دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001).
- المجموعة الدولية للمشاريع الصناعية (دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001).
- شركة ميزان الصناعية (دورة متطلبات نظام الجودة ISO 9001).
- وزارة التجارة والصناعة (دورات في: جودة وسلامة الغذاء – ايزو 22000 – HACCP).
- شركة دلمون للدواجن (البحرين) (تطبيق نظام الهاسب في مسلخ الشركة HACCP).
دورات تدريبية للعاملين بالمسالخ | |
تأهيل العاملين بمسالخ الدواجن | شركة دلمون للدواجن بالبحرين |
نظم الاعداد وطرق الذبح لدى الجزارين | مسالخ خاصة بدولة الكويت |
تأهيل المفتشين الصحيين Health Inspectors | شركة نقل وتجارة المواشي |
تأهيل الأطباء البيطريين في مجال: مراقبة المسالخ – الكشف عن الأمراض – مراقبة المفتشين – مراقبة الجزارين – النظافة العامة للمسالخ – وغيرها من الشروط الصحية والبيئية | شركة نقل وتجارة المواشي |
تأهيل الأطباء والعاملين في مجال رعاية الأغنام الحية الأسترالية Feedlot -Animal Health -Feeding | شركة نقل وتجارة المواشي |
الدورات التدريبية:
تشكل الصناعة الغذائية قطاع مهم في الصناعة الكويتية لذي سعت دار الخلف للاستشارات والتدريب على رفع مستوي الأداء لدي العاملين في قطاع الدولة الذي يشرف على المصانع الغذائية مثل مفتشي الأغذية لتنمية مهاراتهم في التفتيش وكذلك وفي نفس الوقت سعت دار الخلف لتنمية مهارات العاملين في قطاع الصناعة الغذائية وفيما يلي نماذج للدورات التي تقدمها شركة دار الخلف لهذه القطاعات.
- جمع وفحص العينات الغذائية
- المضافات الغذائية
- الرقابة الغذائية وسلامة الغذاء
- تنمية مهارات مفتش الأغذية
- طرق الفحص الظاهري للمواد الغذائية
- فحص واردات اللحوم
- التفتيش على صلاحية الأسماك للاستهلاك الادمي
- دورة جودة وسلامة الدقيق والخبز
- مبادئ نظام الهاسب